19 października 2023 r. pracownicy z Zakładu Technologii i Inżynierii Przemysłu Spożywczego: dr inż. Grażyna Gozdecka, prof. PBŚ (Kierownik Zakładu), dr inż. Joanna Szulc, mgr inż. Małgorzata Bąk i mgr inż. Błażej Błaszak wzięli udział w X Edycji Kongresu Bezpieczeństwa Żywności.

Kongres obejmował następujące specjalistyczne sesje: CERTYFIKACJA, AKTUALNE WYZWANIA DLA BIZNESU SPOŻYWCZEGO, BEZPIECZEŃSTWO PRODUKTU: ŚRODOWISKO WYTWARZANIA.