badanie procesu dezaktywacji enzymów, otrzymywanie immobilizowanych biokatalizatorów

21.06.2011 Obrona pracy doktorskiej ZUT Szczecin „Badanie i modelowanie dezaktywacji katalazy” promotor dr hab. inż. Marek Wójcik, prof. UTP; dziedzina nauk technicznych, dyscyplina inżynieria chemiczna

27.11.2012 Nagroda II stopnia Rektora Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy za wyróżniające osiągnięcia naukowe w 2011 roku

26.08.2019 Nagroda Rektora Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy za osiągnięcia naukowe w II kwartale 2019 roku

20.07.2020 Nagroda Rektora Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy za osiągnięcia naukowe w I półroczu 2020 roku

Projekty

1. Praca doktorska finansowana ze środków Komitetu Badan Naukowych w latach 2009–2010 jako projekt badawczy Nr PB/1510/H03/2009/31.
2.  „Za rękę z Einsteinem”, 2009–2012. Projekt współfinansowany przez UE ze środków EFS w ramach PO KL, wykonawca projektu.
3. „Kobieta Matką wynalazku” 2012 Projekt współfinansowany przez UE ze środków EFS w ramach PO KL, uczestniczka projektu.

Staże, stypendia, doświadczenia

1. W latach 1999–2005 praca w firmie SOLBET Sp. z o.o. Solec Kujawski pełniąc funkcje Kierownika Działu Przygotowania Produkcji, przygotowując Zakładową Kontrolę Produkcji, wdrążając w firmie System Zarządzania Jakością ISO będąc jednocześnie audytorem wewnętrznym firmy.
2. .„Naukowiec–przedsiębiorcą” Staż w Dziale Rozwoju i Badań „Filofarmu” Bydgoszcz VII–X 2009, wykonawca projektu.
3. Doświadczenie w firmie AstraZeneca, Warszawa (VII 2012–VI 2013) jako Monitor Badań Klinicznych.
4. Studia podyplomowe na kierunku Matematyka na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy, Instytut Matematyki (2014–2016).

Działalność organizacyjna

1. Członek Rady Dyscypliny Inżynieria Chemiczna (2019–2020).
2. Wydziałowa Komisja Rekrutacyjna Politechniki Bydgoskiej – zastępca przewodniczącego (w latach 2020-2022), sekretarz dydaktyczny (w latach 2011–2020).
3. Wydziałowa Komisja ds. przewodów doktorskich – sekretarz (w latach 2012–2018).
4. Wydziałowa Rada Programowa na kierunku: Technologia Żywności i Żywienia Człowieka (w latach 2012–2018).
5. Członek zespołu ds. opracowywania strategii dyscypliny inżynierii chemicznej na lata 2021–2025.
6. Opiekun roku dla studentów kierunku Analityka Chemiczna i Spożywcza w latach 2014–2022.
7. Czynny udział w ramach Drzwi Otwartych na Wydziale Technologii i Inżynierii Chemicznej Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy (2016–2017).
8. Członkini Polskiego Towarzystwa Chemicznego Oddział Bydgoski (od 2021) oraz Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego, Oddziału w Bydgoszczy oraz Bydgoskiego Towarzystwa Naukowego (od 2022).

Publikacje dostępne pod adresem: http://212.122.198.131/expertus/bib/

Publikacje najwyżej punktowane:

1. J. Miłek, M. wójcik. Wpływ temperatury na rozkład nadtlenku wodoru przez Terminox Ultra, Przemysł Chemiczny 2011,6, 1260–1263 (MNiSW 15 pkt, IF=0.414).
2. J. Miłek, M. Wójcik, W. Verschelde. Thermal stability for the effective use of commercial catalase, Polish Journal of Chemical Technology 2014, 16(4), 75–79 (MNiSW 15 pkt, IF=0.536).
3. M. Wojcik, J. Miłek. A new method to determine optimum temperature and activation energies for enzymatic reactions. Bioprocess Biosyst Eng. 2016, 39, 1319–1323 (MNiSW 30 pkt, IF=1.870).
4. J. Miłek. Estimation of the kinetic parameters for H₂O₂ enzymatic decomposition and for catalase deactivation. Brazilian Journal of Chemical Engineering 2018, 35, 3, 995–1004. (MNiSW 25 pkt IF 2018 =0,790).
5. Miłek J. Determination the optimum temperature and activation energies for the hydrolysis of inulin hydrolysis by endo-inulinase Aspergillus niger. Chem. Process Eng. 2020, 41 (2), 229–236. (MEiN 100pkt IF 2019 =0.663).
6. Miłek J.The effect of pH on determination of the optimum temperatures and activation energies of hydrolysis of olive oil by lipase from porcine pancreas. Acta of Bioengineering and Biomechanics 2021, 23(3), 1–15. (MEiN 100 pkt IF 2020 =1.073).
7. Miłek J. Determination of activation energies and the optimum temperatures of hydrolysis of starch by α-amylasefrom porcine pancreas. Molecules 2021, 26, 4117. (MEiN 140 pkt IF 2020 =4.411).
8. Miłek J. Application of the new method to determine the activation energies and optimum temperatures of inulin hydrolysis by exo-inulinases Aspergillus niger. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry 2022, 147, 1371–1377. (MEiN 100 pkt IF 2020 =4.626).
9. Miłek J. The inulin hydrolysis by recombinant exo-inulinases - determining the optimum temperatures and activation energies. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry (2021) DOI:10.1007/s10973-021-11086-6 (MEiN 100 pkt IF 2020 =4.626).
10. Miłek J., Lamkiewicz J., 2022. The starch hydrolysis by α-amylase Bacillus spp.: an estimation of the optimum temperatures, the activation and deactivation energies. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 147(24), 147(24), pp. 14459–14466. DOI: 10.1007/s10973-022-11738-1
11. Miłek J., 2023. Recombinant endo-inulinases: determination the activation and deactivation energies and optimum temperatures in inulin hydrolysis. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 148(3), 859–866. DOI: 10.1007/s10973-022-11809-3
12. Miłek J., Tatarchuk, T., 2023. Modified magnetite nanoparticles synthesized using cetyltrimethylammonium bromide and their application to immobilize trypsin. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 47, 102586. DOI: 10.1016/j.bcab.2022.102586
13. Tomczak, W., Gryta, M., Grubecki, I., Miłek, J., 2023. Biogas production in AnMBRs via treatment of municipal and domestic wastewater: Opportunities and fouling mitigation strategies. Applied Sciences 13(11), 6466. DOI: 10.3390/app13116466