Zapraszamy na kolejny z cyklu wykładów eksperckich realizowanych w ramach programu "STUDENCI HIPOKRATESA kompleksowy program utworzenia i wdrożenia kierunku lekarskiego na Politechnice Bydgoskiej"

W dniu 17.12.2024 w godzinach 15.15 - 17.05 w sali J 113
 

dr hab. inż. Anna Długosz

wygłosi wykład pt.:

Żywność funkcjonalna
i możliwości jej zastosowania cz.2

Wykład będzie poświęcony roli składników bioaktywnych w żywności funkcjonalnej w kontekście profilaktyki zdrowotnej. Omówione zostaną kluczowe definicje wprowadzające, a następnie zaprezentowane składniki bioaktywne oraz ich znaczenie w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym, w tym schorzeniom układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy typu 2, otyłości i nowotworom.

ZAPRASZAMY